エキゾチック

Exotique

ココナツのダコワーズとマンゴー、パッション、ココナツのムース

周りの生地の色は、たんぽぽ、ミモザなどの黄色と新緑をイメージして作りました。南国のフルーツ、マンゴー・パッション・ココナツを使った酸味の効いた、夏らしい、さわやかなムースです。